CHIARIFICANTE PER VINI 100 gr - Per vini bianchi

Grazie all'azione sinergica dei suoi componenti, Enoclar consente di ottenere una rapida chiarificazione dei vini con formazione di bassissimi volumi di fecce. La presenza congiunta di diversi chiarificanti proteici consente di ottenere un miglioramento delle qualit… organolettiche del vino, mentre la bentonite ne assicura la stabilizzazione proteica.

AMMONIO FOSFATO BIBASICO 1 kg

Composizione e formula : ammonio fosfato bibasico (NH4)2 HPO4. Caratteristiche: nei vini e nei mosti Š un attivante di fermentazione. Dosaggi nel vino: da 15 a 25 gr/Hl. 30 gr/Hl limite max consentito. Utilizzazione: il prodotto si disperde nella massa prima della fermentazione; agitare oppure effettuare un rimontaggio.

DISACIDANTE PER VINI 'SANAVIN' 100 gr

Corregge gli eccessi di acidit… nei vini. Non apporta sapori amarognoli, o comunque sgradevole ai vini trattati. Al contrario, conferisce freschezza al vino e ne esalta le caratteristiche organolettiche. Non altera il colore originario del vino. Dosaggio: da 50 a 110 gr/hl, con prove preventive e considerando che 110 gr/hl di Sanavin riducono l'equivalente di 1 gr/lt di acido tartarico (limite UE).

CILINDRO TRASPARENTE 150 cc, Ø 32x21h

Per densimetro.

ATTIVATORE FERMENTATIVO 100 gr

Preparato ricco di alimenti per la nutrizione dei lieviti responsabili della fermentazione alcolica. Ideale per avviare tutte le fermentazioni pi— difficili. Adatto per uve bianche e rosse. Dosi d'uso: 30-50 g/hl.

CILINDRO TRASPARENTE 200 cc, Ø 32x27h

Per densimetro.

4PZ DOSAZUCCHERO

Specifico per il dosaggio di zucchero nelle bottiglie da 0,33, 0,5 e 0,75 lt.

CERALACCA IN MATTONELLA 430 gr - Colore Rosso

Prodotto a base di resine e coloranti, adatto a sigillature, si consiglia di scioglierla a bagnomaria. Utilizzata con funzione sigillante e decorativa. Indicata per l'applicazione sui tappi e sul collo delle bottiglie di vino. In mattonella esagonale.

DENSIMETRO

Ideale per la misurazione della densit… del mosto birra.

ENOLIEVITO 'ZYMOFERM BAYANUS' 75 gr

Lievito secco disidratato e selezionato. Adatto per rifermentazioni e spumantizzazioni. Dosi d'uso: 20-50 g/hl.

4PZ MINIFERMENTATORE A DUE BOLLE

Permette la fuoriuscita dell'anidride carbonica prodotta in eccesso durante la fermentazione ed impedisce l'entrata dell'aria all'interno del contenitore.

TERMOMETRO ADESIVO A CRISTALLI LIQUIDI

TRAVASATORE COMPLETO PER IL KIT BIRRA

Completo di antischiuma e tubo morbido.

ENOLIEVITO 'ZYMOFERM CEREVISIAE' 75 gr

Lievito secco selezionato. Adatto per la fermentazione di uve rosse e bianche. Dosi d'uso: 10-20 g/hl.

KIT PER LA FERMENTAZIONE DELLA BIRRA 'COOPER LUX' 23 lt

Ideale per la produzione della birra fino a lt 23. Il kit comprende: Fermentatore in plastica completo di coperchio, Contenitore per travaso in plastica completo di coperchio, Termometro adesivo, Rubinetto, Minifermentatore con guarnizione, Travasatore tubo rigido con antischiuma e tubo morbido 180 cm, Tubo morbido per travaso 90 cm con OR, Cilindro trasparente, Densimetro, Paletta in plastica, Lavabottiglie a scovolino, Sanificante in polvere 250 g...